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广州市顺利完成学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设全覆盖

来源:广州市市场监管局 发布时间:2021-01-07 16:42:13

今年以来,广州市认真贯彻落实省十件民生实事关于学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设全覆盖的目标任务,由市市场监管局牵头,联合市教育局、人社局,在各区的共同推进下,科学有效地开展建设工作,顺利完成了全市3686家学校食堂(含26家为学校供餐的集体用餐配送单位)互联网+“明厨亮灶”建设工作全覆盖,初步实现校园食品安全可视化管理,不断提升学校食品安全水平,保障校园“舌尖上的安全”。

 

在建设工作全覆盖的基础上,市市场监管局联合市教育、人社局印发了《广州市学校食堂互联网+“明厨亮灶”平台使用管理工作指引(试行)》,逐步推动互联网+“明厨亮灶”平台(以下简称“平台”)在学校食堂食品安全管理的实际应用,指导各学校充分利用平台加强对学校食堂食品安全管理,严格落实食品安全主体责任,及时发现并排查风险隐患,建立健全长效机制,不断提高校园食品安全管理效能;同时,进一步推进学校食品安全社会共治,逐步有序向家委会、学生家长代表等开放平台权限,授权其通过平台对学校食堂食品安全情况进行监督,充分发挥社会监督作用,推动形成学校食品安全社会共治格局。