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新式茶饮带动茶叶市场发展 中青年群体成消费主力

来源:新快报 发布时间:2021-07-07 14:56:36

据国际茶业委员会公开数据显示2020年受疫情影响全球茶叶总产量597.2万吨2019年下降了2.9%。作为全球主要茶叶生产国之一2020年中国茶叶总产量逆势增长298.6万吨2019年增长了6.9%占全球茶叶总产量50%。艾媒咨询分析师向新快报记者表示总体而言全球茶叶市场发展乐观主要茶叶生产国的产量仍将保持增长有望维持稳定上涨趋势:“特别是中国消费市场在养生、健康等方面意识的增强也将带动全球茶叶市场规模进一步扩大。”另一方面茶产业线上化以及新式茶饮市场的激烈竞争也有助于开辟全新的茶叶市场格局。

 

全国上千个县市在种茶 茶园总面积将近4800万亩

 

根据中国茶叶流通协会统计我国共有18个主要产茶省(直辖市地区)。由于我国主要茶叶种植地多集中于长江中下游气候因素、行业景气度以及规模经济效应等因素均会对茶园面积产生影响。截止至2020年全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)茶园总面积达到4747.69万亩。艾媒咨询分析师认为中国茶叶产量近年来保持稳定上涨一方面得益于中国茶叶种植面积的扩大另一方面在于中国茶叶种植技术的提升。据统计2020年中国茶叶单位亩产量达到629.0千克同比增长3.5%实现五年连增。

 

从前瞻产业研究院整理的全国茶叶种植具体省份来看浙江、安徽、福建、江苏、江西、山东、河南、河北、湖南、湖北、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、陕西、云南、甘肃、西藏、新疆和台湾等20多个省区市1000多个县市种茶。这里面既有海拔达到2600米的高山茶园也有平均在海拔200-300米的低山丘陵和平地茶园。在不同地区生长着不同类型和不同品种的茶树从而决定着茶叶的品质形成了一定的、颇为丰富的茶类结构。目前现代茶叶按照发酵程度可分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、后发酵茶(亦称黑茶)。绿茶多年稳居中国茶叶市场主导地位其产量和出口量长期以来远超其他茶叶品种。然而茶叶消费结构正朝着更加多元化的模式转变。过去五年红茶、白茶及黄茶的消费比例不断上升。

 

中国茶叶内销表现强劲 去年国人买走超过七成茶叶

 

据中国海关公开数据显示2020年全球前五大茶叶出口国共出口茶叶147万吨中国作为其中之一出口量为34.9万吨位列第二同比去年下降了4.6%这是中国茶叶出口量自2014年以来首次出现下降但其实出口增速早已从2017年开始放缓。

 

尽管如此中国茶叶总出口额却出现逆势增长的情况。2020年中国茶叶出口总额20.4亿美元同比微增0.91%。出口均价为5.84美元/千克同比上涨6.04%。从细分茶叶品种来看普洱茶出口表现突出出口额同比上涨超一倍均价从2019年的每千克18.54美元上涨到2020年的每千克32美元。

 

“未来随着国际疫情态势的改善茶叶出口物流畅通等环境变化中国茶叶出口均价将会回落到正常水平。”艾媒咨询分析师说。

 

与出口外销的放缓趋势不同茶叶内销展现出强劲动力。据中国茶叶流通协会数据显示2020年中国茶叶对内销售达220.16万吨同比增长了8.69%买走了年总产量超过七成的茶叶。中国茶叶农业产值已突破2500亿元内销额接近3000亿元。